生乳そのまま

モッツァレラチーズ

種類別：ナチュラルチーズ

原材料：生乳・食塩  

固形量：120ｇ

当日朝に搾った生乳を100%使用したフレッシュタイプのチーズ

です。余計なものは使用せず、丹念に練り上げて作りました。

柔らかな食感とミルク本来の風味、ほのかな甘みが特徴です。

お料理に最適でサラダやピザ、グラタンにお使いください。

旨み

ゴーダチーズ

種類別：ナチュラルチーズ

原材料：生乳・食塩  

固形量：70ｇ  

３ヶ月以上熟成させたセミハードタイプのチーズです。

ミルクの旨みが凝縮され、癖がなく食べやすいのが特徴です。

そのままでもよし、焼いてもおいしいチーズです。

発酵バター

種類別：バター

原材料：生乳

固形量：100ｇ

自社生乳をふんだんに使用し、そこから抽出した生クリームを乳酸発酵させて作っています。

ほのかな酸味と芳香が特徴です。発酵させることで濃厚なコクをプラスしました。

日常のお料理や焼き菓子作りにおすすめです。

さけるモッツァレラ

ストリングチーズ

種類別：ナチュラルチーズ

原材料：生乳・食塩  

固形量：70ｇ  

フレッシュタイプのさけるタイプのチーズです。

自社生乳を100%使用し、丁寧に伸ばして作りました。

ほんのりミルク味に塩味をプラスしています。

そのままでもよし、お料理にも使用できます。

おやつだよ。

こどもッツァレラ

種類別：ナチュラルチーズ

原材料：生乳・食塩  

固形量：80ｇ  

小さく小分けにしたフレッシュタイプのチーズです。

自社生乳を100%使用し、口の中で繊維のように細かくさける

のが特徴です。

ほんのり甘いミルク味とそれを邪魔しない程度に塩味もプラス

しました。

お子様からご年配の方まで、幅広い年代の方々に食べやすいチ

ーズとなっております。